Thông tin từ Ban Quản lý các cảng cá Hà Tĩnh, khoảng 1 tuần trở lại đây, ngư dân trở về đều trúng đậm ruốc biển và cá cơm. Lượng tàu thuyền xuất - cập cảng cá Cửa Sót cũng đã bắt đầu tăng lên với trung bình từ 40 - 60 lượt/ngày.
Từ bên kia đèo Ngang hướng về phía Nam, cá cơm trở thành nguyên liệu chủ yếu để chế biến nước mắm truyền thống. Sự hưng vong của các làng nghề nước mắm miền Trung phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng, quy luật di chuyển và nguồn cung cấp loài cá này.
Xem nhiều
