Nâng tầm sản phẩm OCOP: Quảng bá gà đồi Tiên Yên trên kênh thương mại điện tử

Đặc sản gà Tiên Yên

Gà Tiên Yên (giống gà chỉ có tại huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) được biết đến là đặc sản nức tiếng của Quảng Ninh với đặc tính thịt thơm ngon, làm vừa lòng cả những người khó tính nhất khi thưởng thức. Từ năm 2002, gà Tiên Yên đã được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam chứng nhận trong nhóm 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam.

Để phát triển và tiêu thụ đàn gà Tiên Yên theo hướng nhân rộng và có hiệu quả kinh tế cao, từ nhiều năm nay, huyện Tiên Yên đã đẩy mạnh việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm; đưa khoa học công nghệ (KHCN) vào phát triển chăn nuôi, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và quản lý dịch bệnh rất sát sao.

Giống gà đồi Tiên Yên

Nhờ chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP, giống gà này dần được nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đeo nhẫn truy xuất nguồn gốc sản phẩm OCOP ở chân gà trước khi xuất bán. Đến hết năm 2018, sản lượng gà Tiên Yên đạt 424 tấn thịt hơi, tổng giá trị đạt trên 84 tỷ đồng, tăng trên 10 tỷ đồng so với tổng mức đầu tư. Hiện gà Tiên Yên được bán tại thị trường với mức giá từ 150.000 đến 250.000 đồng/kg, cao gấp 2-3 lần so với gà thông thường.

Đưa đặc sản OCOP lên sàn thương mại điện tử

Nằm trong số các sản phẩm OCOP chủ lực của địa phương, giống gà đặc sản được huyện Tiên Yên xây dựng chính sách khuyến khích hỗ trợ chăn nuôi cho người dân, doanh nghiệp về: Giống, lãi suất vốn vay, xúc tiến quảng bá, tiêu thụ sản phẩm...

Để gà Tiên Yên có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, huyện Tiên Yên đã chú trọng xây dựng thương hiệu và truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm đặc sản này. Từ tháng 8/2017, Tiên Yên đã phối hợp với Ban Xây dựng nông thôn mới tỉnh Quảng Ninh tiến hành dán tem điện tử và đeo nhẫn truy xuất nguồn gốc gà Tiên Yên.

Từ năm 2015 đến nay, huyện đều bố trí phân bổ nguồn ngân sách trung bình khoảng 400 triệu đồng/năm để hỗ trợ sản xuất các sản phẩm OCOP và 200 triệu đồng/năm để trưng bày, giới thiệu sản phẩm tại các cửa hàng OCOP trên địa bàn tỉnh và các dịp hội chợ, triển lãm.

Sản phẩm gà Tiên Yên được đưa lên kênh thương mại điện tử

Bên cạnh đó, huyện cũng rất chú trọng đến việc tuyên truyền, triển khai các lớp tập huấn kiến thức về phát triển bền vững nông sản cho các đối tượng cả trực tiếp và gián tiếp trên địa bàn. Năm 2018, UBND huyện đã tổ chức 4 hội nghị triển khai, 2 lớp tập huấn thực hiện chương trình OCOP cho đối tượng là lãnh đạo các xã, phòng, ban chuyên môn, cán bộ phụ trách OCOP trên địa bàn. UBND huyện cũng đã kiện toàn được Ban Chỉ đạo triển khai chương trình OCOP huyện Tiên Yên; thành lập Tổ hỗ trợ phát triển các sản phẩm OCOP và Tổ hỗ trợ mặt bằng phục vụ sản xuất sản phẩm OCOP...

Hiện Quảng Ninh đang chú trọng đẩy mạnh việc bán các sản phẩm OCOP và các sản phẩm truyền thống qua kênh thương mại điện tử. Theo đó, tập trung quảng bá đa kênh các trang thương mại điện tử lớn khác như Lazada, Sendo, Amazon… và các hệ thống trang mạng xã hội như Facebook, Zalo, Foody. Nhờ đó, sản phẩm được người tiêu dùng cả trong và ngoài nước biết đến.

Hiện các sản phẩm bán trên sàn khá đa dạng với hơn 200 sản phẩm OCOP và các sản phẩm nông sản đặc trưng có thương hiệu của địa phương như: Gà Tiên Yên, chả mực Hạ Long, mực một nắng Cô Tô, ruốc hàu, miến dong Bình Liêu... Tất cả sản phẩm đều có hình ảnh, thông tin mô tả cụ thể, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đánh giá từ 3-5 sao giúp người tiêu dùng dễ tìm hiểu và lựa chọn hơn. Đây chính là chiếc cầu nối giữa các nhà cung cấp, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ, hợp tác xã, hộ sản xuất quy mô nhỏ lẻ với người tiêu dùng trên cả nước.

Theo Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm