Cận Tết, nguồn cung thịt lợn dồi dào nhưng giá vẫn cao ngất ngưởng

Tính đến thời điểm này, gá lợn hơi ở nhiều trang trại, chợ đầu mối đang dao động mức từ 54.000 - 60.000 đồng/kg. Mức giá này đã tăng khoảng 20.000 đồng/kg so với thời điểm cách đây 2 tháng. Theo giới chuyên môn, giá bán thịt lợn thành phẩm ở mức 85.000 - 90.000 đồng/kg thịt là đảm bảo cả hộ chăn nuôi và hộ kinh doanh có lãi.

Tại nhiều chợ dân sinh ở Hà Nội như Cầu Giấy, Mỹ Đình, Đồng Xa giá thịt lợn vẫn đang "neo" ở mức cao. Giá thịt tăng cao trong khi nhu cầu, sức mua của người tiêu dùng thấp.

Chị L, một tiểu thương tại chợ Mỹ Đình chia sẻ, giá thịt mông ở mức 100.000 đồng/kg, thịt ba chỉ, sườn 120.000 đồng/kg, vai 115.000 đồng/kg, thịt thủ 90.000 đồng/kg. Theo đó, giá tất cả các loại thịt, sườn đều có mức tăng khoảng 10.000 đồng so với cuối tuần trước.

"Ảnh hưởng dịch COVID-19, thu nhập người dân thấp nên sức mua giảm nhưng giá thịt lợn vẫn tăng nên chúng tôi cũng phải bán theo giá thị trường", chị L chia sẻ.

Tiểu thương này cũng dự báo, đến cận Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, giá thịt lợn và các loại thực phẩm khác sẽ tiếp tục tăng. Thậm chí nếu thị trường nhu cầu tăng lên, các thương lái có thể "găm hàng, thổi giá".

Bên cạnh đó, giá thịt lợn tại một số siêu thị cũng tăng 15.000 - 20.000 đồng/kg so với tuần trước. Cụ thể, giá thịt ba chỉ ngày 20/1 là 89.000 đồng/kg; nạc vai, thịt đùi là 149.900 đồng/kg; nạc dăm là 169.900.

Dự báo về thị trường dịp Tết Nguyên đán sắp tới, chuyên gia kinh tế Vũ Vinh Phú, nguyên Giám đốc Sở Thương mại Hà Nội cho rằng, dù có nghịch lý nêu trên, giá thịt lợn cũng như các mặt hàng sẽ không có biến động quá lớn.

"Theo thông tin từ Bộ NN&PTNT, hiện chúng ta vẫn còn một đàn lợn hơn 20 triệu con. Hiện giá lợn hơi đang có mức tăng dao động trong khoảng 5.000 đến 10.000 đồng/kg. Kéo theo đó, giá thịt lợn ở các chợ cũng sẽ có biến động tương ứng.

Thực tế nhu cầu hàng hóa Tết nói chung cũng như thịt lợn, thịt gà nói riêng không tăng nhiều, chỉ khoảng 5 – 10%. Theo tôi giá lợn hơi sẽ không tăng nhiều nữa, bên cạnh đó, nhu cầu thịt lợn sẽ giảm so với Tết năm ngoái do ảnh hưởng dịch COVID-19 khiến thu nhập giảm. Nếu thời tiết nóng lên, giá thịt lợn thậm chí có thể giảm", chuyên gia kinh tế Vũ Vinh Phú phân tích.